El sospechoso más probable. Se trata de uno de los episodios más graves de enfermedad gastrointestinal en el país.
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Rara vez resulta mortal, pero sí supone un trastorno terriblemente engorroso para todo aquel que la padece. La ciclosporiasis, una infección desencadenada por un parásito microscópico que incluye como síntoma principal una diarrea líquida y explosiva, se ha extendido en los últimos días por Estados Unidos y ya deja cerca de 7.000 afectados, mientras las autoridades sanitarias del país tratan de encontrar el foco de los contagios.
El brote de esta infección gastrointestinal, causada por un parásito transmitido a través de agua o alimentos contaminados, ha llegado ya a 34 de los 50 estados del país, de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Los casos se han disparado desde mayo y la situación es «mucho más grave» que el año anterior, de acuerdo con este organismo sanitario.
En general, el origen de la infección se encuentra en «productos frescos que no se han lavado o cocinado adecuadamente», de acuerdo con Gwen Biggerstaff, subdirectora de la División de Enfermedades Transmitidas por Alimentos, Agua y el Medio Ambiente de los CDC. En cuanto a los síntomas, además de la mencionada diarrea explosiva, la enfermedad cursa con pérdida de apetito, fiebre y vómitos. En ocasiones, desaparacen para luego reaparecer en un «síndrome recurrente», de acuerdo con la Asociación Médica Estadounidense.